Beef Rolade

NAME OF PRODUCT :
	Beef Rolade
CATEGORY :
	MAIN COURSE MEAT
PORTION AMOUNT :
	20
STANDARD  PORTION PER MEAL :
	200 gr
NO	QTY	UNIT	DESCRIPTION				METHOD OF PREPARATION
1	4000	gr	Daging giling
2	50	gr	Bawang bombay				dichops tumis
3	100	gr	Tepung panir
4	4	gr	Garam
5	1	gr	Lada
6	100	gr	Telur ayam
7	50	gr	Butter
8	40	lbr	Aluminium foil
9	1	gr	Pala bubuk
Method Of Cooking :
1	Semua bahan diaduk sampai tercampur dan dibumbui secukupnya.
2	Kemudian digulung dengan aluminum foil kemudian distim selama 1,5 jam
3	Dalam penyajannya dipotong tipis 50 gr per porsi 3 potong.