Friday, February 15, 2013

Spaghetty Con Funchi Forchini














NAME OF PRODUCT :




Spaghetty Con Funchi Forchini



CATEGORY :







MAIN COURSE MEAT






PORTION AMOUNT :







6


















STANDARD  PORTION PER MEAL :





















NO QTY UNIT DESCRIPTION METHOD OF PREPARATION
1 450 gr Spaghetty direbus 6-10 meit (al dente)
2 40 gr Butter (1)
3 40 gr Butter (2)
4 100 gr Bawang bombay dicincang halus
5 10 gr Bawang putih dicincang halus
6 400 gr Jamur stein dibersihkan dan potong dadu (jangan dicuci)
7

Garam dan merica secukupnya
8 100 cc White wine
9 1 gr Oregano
10 1 gr Terragon
11 30 gr Parsley
12 2 gr Cream













































Method Of Cooking :
1 Saute bawang bombay, bawang putih dengan butter dan masukan jamur stein.
2 Tuangkan white wine dan masukan chop parsley, terragon, oregano.
3 Tambahkan seasoning, angkat dari api dan masukan cream.
4 Atur spaghetty diatas piring dan taruh jamur diatasnya.


























No comments:

Post a Comment