Shish Kebab

NAME OF PRODUCT :
	Shish Kebab
CATEGORY :
	MAIN COURSE MEAT
PORTION AMOUNT :
	20
STANDARD  PORTION PER MEAL :
	200 gr								3
NO	QTY	UNIT	DESCRIPTION				METHOD OF PREPARATION
1	3500	gr	Daging sapi				dipotong dadu
2	100	gr	Bawang bombay				dipotong dadu
3	100	gr	Paprika				dipotong dadu
4	100	gr	Tomat				dipotong dadu
5	200	gr	Jamur fresh				dipotong dadu
6	4	gr	Garam
7	1	gr	Lada
8	200	cc	BBQ sauce
9	40	pcs	Tusukan sate
Method Of Cooking :
1	Daging yang sudah dipotong bumbui lada dan garam.
2	Kemudian ditusuk dan diselingi dengan tomat, jamur, paprika dan bawang bombay.
3	Kemudian panaskan grildel lalu daging digrill selama 30 menit.
4	Dalam penyajiannya disiram dengan BBQ sauce.