Hamburger Patties

NAME OF PRODUCT :
	Hamburger Patties
CATEGORY :
	MAIN COURSE MEAT
PORTION AMOUNT :
	10
STANDARD  PORTION PER MEAL :
	200 gr
NO	QTY	UNIT	DESCRIPTION				METHOD OF PREPARATION
1	1500	gr	Daging sapi
2	800	gr	Lemak sapi
3	400	gr	Bawang merah				dichop, tumis
4	60	gr	Butter
5	24	gr	Garam
6	16	gr	Merica hitam
7	8	gr	Tomat				dislice
8	2	btr	Telur				dikocok
9	500	gr	Bawang bombay				dislice
10	5	gr	Bawang putih				dichop
11	10	pcs	Roti
12	100	gr	Selada
13	100	gr	Thousand island
Method Of Cooking :
1	Campurkan daging, lemak sapi, bawang merah, merica dan terakhir telur hingga rata
2	Tumis bawang merah, butter, tambah garam, merica, bumbu lainnya, terakhir telur hingga rata
3	Siap cetak dan bakar burger patty
4	Siapkan roti burger yang dibelah, oleskan saus thousand island
5	Tambahkan daun selada, irisan tomat, patty dan bombay